幸せ運ぶ、おいしい時間
おいしいものを口にした時の幸せな気持ち、思わずこぼれる笑み…。“人を幸せにするおいしさ”を追求する犬二郎さんのサイト「犬印のおいしい日常」には、そんな日常の中にある何気ない幸せがいっぱい詰まってる。
 そこに並ぶのは、男性が作っているとは思えないほど繊細な料理の数々。特に、犬二郎さんの地元・岡山の豊富なフルーツをふんだんに使ったスイーツたちは、どれもこれも目移りしてしまうほど、たまらなくおいしそう！
まるでコース料理の最後に出されるとっておきの創作デザートのようにきらびやかな、このスイーツ。実は、家庭でも手軽に作れるようにと、犬二郎さん直伝レシピが付いている。食べてみたくなった人は、難しく考えずに、ぜひ手作りに挑戦して。
 「犬家のおいしい幸せをお裾分け」してくれる、創作料理のレシピも。食材選びから調理方法、そして食卓で待つ人へと届けるその瞬間にまでこだわりぬいたかのような、それでいて気取りや堅苦しさをまったく感じさせない、柔らかで美しい食卓の風景。そんな、食卓に幸せを運ぶ演出法も、これまた一級品の仕上がり。
 料理学校で学んだわけでも、どこかの店で修行を積んだわけでもないという犬二郎さんが届ける、たくさんの“幸せレシピ”。そんな数々のレシピたちが「料理の基本は、やっぱり気持ちだよね」と、さりげなく教えてくれる。そして「おいしい料理は人を幸せにする！」を、まさに実感させてくれるサイト。料理好きの女性のみなさん、負けていられませんよー？
| 犬二郎さんの焼き菓子工房「パピー・パピーズ」 |
 犬二郎さんが毎月1種類限定の焼き菓子を届けている、季節限定焼き菓子工房「パピー・パピーズ」。旬の素材にこだわった、いまこの時だけにしか味わえない限定焼き菓子を予約販売している。犬二郎さんのとっておきスイーツを口にしてみたくなった人は、こちらへどうぞ。 |
|
過去のSelects