ささみのマヨネーズピカタ
4人分
鶏ささみ 8本
卵 2個
マヨネーズ 大さじ3
塩 適宜
こしょう 適宜
酒 適宜
小麦粉 適宜


= No.946 =
ささみのマヨネーズピカタ
手軽で簡単！ だけどおいしい♪
鶏ささみを観音開きにし、塩・こしょうをする。酒を振りかけ10分ほどおく。
ボウルに卵を入れて溶き、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
ささみに小麦粉をつけ、(2)にくぐらせ、フライパンに油を熱し、両面を焼く。
溶き卵とマヨネーズは良く混ぜ合わせてくださいね。