 4人分 |
| 小麦粉 |
200g |
| ベーキングパウダー |
小さじ2 |
| バター |
30g |
| 砂糖 |
30g |
| 卵 |
1個 |
| 牛乳 |
卵と合わせて100ccになる量 |
| 好みの砂糖類 |
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| 大人も大好き定番おやつ。懐かしい味がします。 |
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小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 |
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ビニール袋にバターを入れ、やわらかくなるまで揉む。砂糖を加えてさらに揉み合わせる。 |
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(2)に溶き卵と牛乳を合わせて加え混ぜ、続いて(1)も加えて粉気がなくなるまでよく揉み合わせる。 |
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ひとまとめにしたら、ビニール袋を切って開き、麺棒で伸ばしてドーナツ型に抜いていく。余りはまとめて再び抜く。 |
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170度の油に入れて揚げる。パウダーシュガーやグラニュー糖のほか、黒砂糖・きなこ・きび砂糖など好みの砂糖をまぶして出来上がり。 |
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| わが家にはドーナツ型がないので、グラスとペットボトルのキャップを使って型抜きしました。ない方は参考に！ |
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