鶏手羽の塩焼き
4人分
鶏手羽元 12本
塩 小さじ1
こしょう 少々
おろしにんにく 小さじ1杯分
レモン 　


= No.529 =
鶏手羽の塩焼き
安くて簡単。こんがり焼いて見た目にもおいしそ〜。
鶏手羽元の身をフォークで刺し、塩・こしょう・おろしにんにくをもみ込んで20〜30分おく。
魚焼きグリルを温め、網に油を塗る。(1)に塩(分量外)を振り、くっつかないように並べて焼く。
途中で何度か返し、まんべんなく焼き目が付くように焼く。レモンをかけて召し上がれ。
皮目をフォークでしっかり刺して下味をもみ込むのがポイントです。