recipe 523 厚揚げのピザ風

= No.523 =

厚揚げのピザ風

いつもは脇役の厚揚げを、たまには主役に。


	厚揚げを熱湯にさっと通して油抜きする。まず厚さを2等分し、さらに4等分にして8個に切り分け、器に並べる。

	並べた厚揚げの上にツナをほぐしてのせる。ツナ缶の汁・しょうゆ・水溶き片栗粉をよく混ぜ合わせ、回しかける。

	ピザ用チーズを振ってオーブンで4分ほど焼く。焼き上がったら、小口切りにしたねぎを振りかけて。