 4人分 |
| オレンジジュース |
400cc |
| 野菜ジュース |
100cc |
| みかん缶詰(大) |
1缶 |
| 粉寒天 |
4g |
| ミント |
適宜 |
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| 野菜ジュースとオレンジジュースをミックスしてフルフルゼリーに。 |
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オレンジジュースと野菜ジュースを混ぜて鍋に入れ、粉寒天を振り入れる。 |
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混ぜながら弱火で熱し、フツフツしたら、2分ほど煮込む。 |
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(2)にみかんの缶詰の汁を半分入れて混ぜ合わせ、火を止める。 |
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容器にみかんを並べ、ゆっくりと(3)を流し入れ、固める。 |
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器にゼリーを好みの大きさに切り分けて入れ、缶詰の汁を適宜加え、あればミントを飾る。 |
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