春菊とえのきのお浸し
4人分
春菊 1束
えのき 　1束

[調味料]
こんぶだし 小さじ2
白だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2


= No.1382 =
春菊とえのきのお浸し
簡単だけど、おいしい！
沸騰したお湯に、3cmほどに切った春菊を入れる。
春菊と同じくらいの大きさに切ってほぐしたえのきを(1)に入れる。
軽く火が通ったらすぐにざるに上げて冷水をかける。
よく水を切ってから、調味料をかけて軽く混ぜる。
調味料は出す直前にあわせましょう。