 4人分 |
| エリンギ |
3〜4本 |
| 白菜 |
適宜 |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| しょうが |
10g |
| 砂糖 |
小さじ2 |
| かつおだし |
大さじ1 |
| しょうゆ |
大さじ2 |
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= No.1144 =
エリンギと白菜しょうが炒め |
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| 夏にうれしい！しょうがが利いた炒めものです。 |
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エリンギ・白菜・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。 |
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すべての材料を油を熱したフライパンで炒め、熱が通ったら、砂糖・かつおだしを加えてひと混ぜする。 |
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仕上げにしょうゆを入れてひと混ぜする。 |
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| 和風の炒め物です。エリンギと玉ねぎに火が通ったら出来上がりです。 |
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